Stagiair F&B Control
Stagiair F&B Control
The Restaurant Group ontwikkelt en exploiteert diverse horecaformules.
Voor zowel ons bestaande locaties Bar & Kitchen ’t Waaltje en Bazar zijn wij voor ons kantoor en ter ondersteuning van deze locaties op zoek naar een Stagiair F&B Control.
Als Stagiair F&B Control verzorg jij de financiële controle van de operationele processen, waarbij voorraadbeheer en omzet vs kosten cruciale aspecten van de organisatie zijn.
TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
Tijdens deze stage duik je in de cijfers én de praktijk
Recepturen, menu’s en artikelen bijhouden in onze managementsoftware (zoals Apicbase)
Checken of inkopen, leveringen en voorraden kloppen
Meewerken aan kostprijsberekeningen en food cost analyses
Verschillen spotten (en snappen waar ze vandaan komen)
Helpen bij rapportages en het slimmer maken van processen
Je werkt voor meerdere locaties en ziet direct wat jouw werk oplevert.
PROFIEL
Je volgt een MBO+ of HBO-opleiding in hospitality, hotelmanagement, foodservice, finance of iets vergelijkbaars
Je houdt van structuur en cijfers (Excel schrikt je niet af)
Je werkt nauwkeurig en durft vragen te stellen
Je bent leergierig, proactief en niet bang om verantwoordelijkheid te pakken
Je spreekt Nederlands (Engels is mooi meegenomen)
GEINTERESSEERD
Dan hoort dit erbij:
Een meewerkstage met échte impact (geen koffiehaalstage 😉)
Goede begeleiding van ervaren collega’s, maar wel lekker zelfstandig aan de slag
Een kijkje achter de schermen bij meerdere horecaconcepten
-
Stagevergoeding
Stuur je CV en motivatie naar door. De afdeling HR neemt vervolgens binnen 3 werkdagen contact met je op. Zij laten je direct weten of je in aanmerking komt voor de positie, waarbij we aansluitend een kennismakingsgesprek inplannen. Tijdens dit kennismakingsgesprek informeren we je over de rol en de verdere sollicitatieprocedure.
Heb je inhoudelijke vragen over de functie dan informeert Sabrina je graag verder.
Stuur een e-mail naar werk@waaltje.com