Souschef

Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen; 

Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van de keukenr te analyseren, verbeteren en te behalen; 

Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt de Chef, maar ook je collega's daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken of neem je zelf deel aan de operatie; 

Ruime ervaring als Souschef of als Chef de Parti, waarin jij dat stapje verder wilt maken;  

Een echte hands-on Souschef die gasttevredenheid vooropstelt;  

Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar de keuken en de gerechten;

Je bent een positieve en energieke Souschef die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.

Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een mooie grote locatie in Rotterdam; 

Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;

Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.