Restaurant Manager
RESTAURANT MANAGER
Bar, Kitchen 't Waaltje in Heerjansdam heeft een restaurant en groot terras gelegen aan de Waal.
Als Restaurant Manager ben jij de drijvende kracht achter onze locatie in het hart van Rotterdam. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en dat gasten een topbeleving hebben.
TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
Meewerken op de vloer: gasten adviseren over de menukaart en wijn-spijscombinaties;
Het team aansturen, coachen en ondersteunen tijdens drukke momenten;
Overzicht houden en de service strak laten verlopen;
Meedenken over gastbeleving, omzet en commerciële kansen;
Leiden met kaders én een glimlach, zodat iedereen het beste uit zichzelf haalt;
Zorgdragen voor de juiste bezetting op de werkvloer;
De voortgang van omzet, inkoop, personeelsplanning en efficiëntie scherp in de gaten houden.
WAT BIEDEN WIJ
Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een mooie grote locatie in Heerjansdam;
Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;
Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen;
Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
GEINTERESSEERD
Stuur je CV en motivatie door naar HR.
Heb je inhoudelijke vragen over de functie dan informeert HR je graag verder. Stuur een e-mail naar werk@waaltje.com