Chefkok

Professionaliteit, liefde voor gerechten en collegialiteit staan bij jou hoog in 't vaandel. Als Chefkok zorg je er samen met je collega’s voor om onze gasten te laten genieten van onze heerlijke gerechten. Onze gasten kunnen de hele dag terecht voor heerlijke gerechten van ons uitgebreide menukaart. Sta jij voor kwaliteit en kun jij je hoofd koel houden tijdens piekmomenten? Kom werken in ons gloednieuwe moderne keuken!  

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen; 

• Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van de keukenr te analyseren, verbeteren en te behalen; 

• Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken of neem je zelf deel aan de operatie; 

• Ruime ervaring als Chefkok in een grote horecagelegenheid;  

• Een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt;  

• Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar de keuken en de gerechten;

• Je bent een positieve en energieke manager die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.

• Er is dagelijks contact met de eigenaren, waardoor je in jouw rol als Chefkok snel kan schakelen.

WAT BIEDEN WIJ

• Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een mooie grote locatie in Heerjansdam of Bergschenhoek; 

• Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;

• Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.