Assistent Manager

Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen; 

Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van het restaurant te analyseren, verbeteren en te behalen; 

Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die ondersteuning biedt aan de Restaurant Manager, het team coacht, begeleid en ondersteunt daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en delegeert de taken of je neemt zelf deel aan de operatie; 

Ruime ervaring als Assistent Manager in een grote horecagelegenheid;  

Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar, sociale hygiëne is een pre! 

Een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt;  

Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar het restaurant, waarbij een goede sfeer van groot belang is;  

Je hebt een ruime kennis van wijn en spijscombinaties; 

Je bent een positieve en energieke manager die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.

Er is dagelijks contact met de eigenaren, waardoor je in jouw rol als Assistent Manager snel kan schakelen.

Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een mooie grote locatie in het centrum van Rotterdam; 

Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;

Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.